Für diese Spezialität wird ein extra-rezenter Holzhofer während eines Monates in Rotwein und Trester affiniert. Die Komposition der Würze und das feine Weinaroma harmonieren ausgezeichnet und machen diesen weichschnittigen Käse zu einem unwiderstehlichen Erlebnis. Unbedingt mit der Rinde essen. Der Holzhofer Bacchus wurde am 8 SWISS CHEESE AWARDS, Bellinzona mit einem Diplom ausgezeichnet.
Original Holzhofer, Bacchus
CHF 11.60 – CHF 151.50 inkl. MWST.
Für diese Spezialität wird ein extra-rezenter Holzhofer während eines Monates in Rotwein und Trester affiniert. Die Komposition der Würze und das feine Weinaroma harmonieren ausgezeichnet und machen diesen weichschnittigen Käse zu einem unwiderstehlichen Erlebnis. Unbedingt mit der Rinde essen. Der Holzhofer Bacchus wurde am 8 SWISS CHEESE AWARDS, Bellinzona mit einem Diplom ausgezeichnet.
| Milchsorte | Kuhmilch |
|---|---|
| Käsetyp | 45% FiT Halbhartkäse |
| Herkunft | Holzhof Thurgau Schweiz |
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